Reología

1 de junio de 2022

Conceptos básicos de Reología para Aplicaciones Alimentarias

Conozca en este seminario web los diferentes trucos y consejos útiles para elegir el sistema de medición correcto para varias muestras de alimentos. Los participantes aprenderán sobre las curvas de flujo y viscosidad y varios métodos de prueba, como el barrido de amplitud, el barrido de frecuencia y el barrido de temperatura, entre otro temas.

Jueves, 2 de Junio 2022