PCR en Tiempo Real para mejorar la Seguridad Alimentaria, la Salud Animal y la Productividad.
Soluciones para Automatizar la Preparación de Muestras en el Análisis de Residuos y Contaminantes.
7 de junio de 2022
Curso en vivo: Operador de OpenLab ChemStation para GC
22 de junio de 2022
Analytical lo invita a su segunda Serie online, dedicada en esta oportunidad, exclusivamente, a la Industria Alimentaria. Acompáñenos a conocer temas claves de las tecnologías, aplicaciones, regulaciones y tendencias del mercado que más se destacan en estos tiempos, a lo largo de esta serie de 4 episodios en vivo, gratuitos, en español e inglés. De la mano de especialistas locales y referentes internacionales, cuyas experiencias optimizarán el día a día y las implementaciones en su laboratorio.
Al finalizar cada sesión abriremos un espacio para preguntas y respuestas donde podrá exponer todas sus dudas y consultas
Jueves, 16 de Junio 2022
“PCR en Tiempo Real para mejorar la Seguridad Alimentaria, la Salud Animal y la Productividad.“
Horario: 11 a 12:30 hs Argentina | 09:00 a 10:30 hs Panamá
Introducción. Genómica y seguridad alimentaria. Test basados en qPCR.
Parte 1. Cómo utilizar qPRC para mejorar la Seguridad Alimentaria, la Salud Animal y la Productividad.
Parte 2. Optimización de la Producción Láctea basado en nivel crítico de Bacterias.
Descripción: Durante muchos años la industria láctea ha buscado formas de optimizar los rendimientos y garantizar una mayor seguridad alimentaria, tanto a nivel de granja como de lechería. A nivel de granja, la mastitis y otras enfermedades animales tienen un gran impacto en la productividad y los niveles de pago. Las lecherías tienen interés en monitorear la calidad de la leche y detectar contaminaciones rápidamente para evitar desperdicios y altos niveles de seguridad alimentaria en sus instalaciones y productos terminados. DNA Diagnostic proporciona soluciones de prueba de la granja a la mesa y ha ayudado a los granjeros y las lecherías durante años, ofreciendo kits qPCR innovadores y revolucionarios para la detección rápida de patógenos en el ganado, la leche cruda, el medio ambiente y los productos lácteos terminados. Nuestros kits se utilizan en todo el mundo en colaboración con granjeros, veterinarios, laboratorios y lecherías para hacer avanzar la industria láctea.
Speaker: Mike O´Brien Smed, Key Account Manager en DNA Diagnostic A/S – Esteban Mocetti, Gerente de Genómica y Diagnóstico en Analytical Technologies.
Idioma: Inglés (subtitulado en español)
Mike O´Brien Smed
Como MSc en Biotecnología y Química, Mike O'Brien ha realizado previamente investigaciones sobre alérgenos alimentarios y tiene un fuerte enfoque en la seguridad alimentaria. En su puesto como gerente de cuentas clave en DNA Diagnostic, gestiona asociaciones y proyectos a nivel mundial, relacionados con la seguridad alimentaria y los sistemas de prueba de salud animal. Además de buscar nuevas colaboraciones, brinda soporte y capacitación en el campo de la seguridad alimentaria.
Esteban Mocetti
Esteban es Médico Patólogo recibido en la Universidad del Salvador, con un Maestría en Biología Molecular (UBA), está especializado en Inmunohistoquímica y Patología Molecular, y posee una amplia experiencia en el desarrollo biotecnológico y de biomarcadores en oncogenómica, biología molecular en general, patologías virales y genéticas. Ha recibido varios reconocimientos por su labor, incluyendo Premios de la Academia Nacional de Medicina (1999 y 2000) y Fundación Florencio Fiorini (1997), Premios Academia Nacional de Cirugía (2005) y Asociación Argentina de Ortopedia y Traumatología (1997, 1998, 1999 y 2001), Premio "Award Article" 2002 del Acta Ortopaedica Scandinavica (Suecia).
